市教育局2024年工作要点

市教育局2024年工作要点

    2024年,全市校园食品安全工作要认真贯彻《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等有关要求,进一步压紧压实属地管理、行业主管部门、监管部门三方责任,建立健全制度机制,全面排查校园食品安全风险隐患,大力提升校园食品安全保障能力,确保不发生重大群体性食品安全事件。
    一、切实加强日常监管
    (一)全面摸清监管底数。进一步扩大使用江苏省食品经营安全智慧监管系统,针对辖区内学校的食堂许可、校外供餐、承包经营、责任体系等基本情况,完善监管档案,实现“一校一档”,并于春、秋学期及时进行动态调整,做到底数清、情况明、数字准。
    (二)严格许可准入。依据《食品经营许可和备案管理办法》按照食品经营许可工作最新要求,严把许可关,严格学校食堂、承包经营企业、校外供餐单位准入。学校食堂、承包经营企业应分别依法取得食品经营许可,并与实际的主体业态、经营项目对应。
    (三)开展全覆盖监督检查。组织开展春、秋季校园食品安全专项检查,对辖区内学校食堂及校园周边食品经营者进行全面检查。对检查发现的问题,要提出整改要求并及时复查整改效果,凡存在违法违规行为的,一律从严从重查处。中高考期间,提前掌握中高考期间考生集中就餐情况,制定中高考食品安全保障工作方案,明确任务和分工,对为考生供餐的学校食堂、食宿点、集体用餐配送单位组织全面风险排查,加大考试期间巡查力度,对重点就餐点实施驻点监管。
    二、深入推进排查整治
深入推进全市校园食品安全排查整治、中小学食堂突出问题治理等专项行动,开展市内互查、市级督查和验收,着力解决管理不规范、责任落实不到位、食堂环境不卫生、有害生物防制措施不到位等校园食品安全突出问题。以治理促规范,以规范促提升,力争取得可感知、可检验、可评判的工作成效。结合专项行动中发现的问题,针对贯彻落实上级关于加强校园食品安全的指导意见、督促落实学校食品安全主体责任、加强校外供餐单位食品安全管理等,制定相关制度,提升校园食品安全保障水平,健全

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