赵雨泽 平桥育才四(18)班
这周是我们的甜蜜厨房主题活动,老师要求我们回家自己动手做一道菜,进行评选“厨艺小达人”。
一回到家,我就跑过去问妈妈:“妈妈,老师要我们自己做一道拿手的菜,我该做些什么菜呢?”妈妈走过来对我说:“你以前不是做过咖喱鸡翅吗?这次你还做这道菜吧!”我一听这主意不错,就马上去超市买食材。在超市里,我和妈妈按照清单买了10个鸡翅和一份咖喱块,称完付完钱就回家了。
一到家,我就钻进厨房想要大展身手一番,我先把鸡翅上划开三个口,再放入盐和料酒腌制十分钟,这样更入味一些。把鸡翅放入锅中,再开火放入油,此时油在锅中上窜下跳,时不时跳到我手上,于是我赶紧戴上手套,防止油再蹦到我身上。接着我把鸡翅炸至两面金黄之后,倒入开水,再放入咖喱块,开大火让咖喱块融化,在这个过程中,需要不停的搅拌,融化之后大火收汁,让一部分咖喱进入鸡翅里,这样鸡翅更入味好吃一些。一道咖喱鸡翅就做好了,妈妈品尝了之后对我竖起了大拇指说:“味道不错!”
第二天我端着我刚做好的咖喱鸡翅,信心满满地来到了学校,但当我走进教室看到桌子上的菜五花八门,有的甚至直接做了龙虾,我顿时心里没了底,但我一想那说不定同学们更喜欢吃我的鸡翅呢,我可不能还没比就泄了气。于是我把我的菜放到了桌子上,等待大家的选择和投票。接下来在品尝的过程中,我看到了同学们都纷纷拿起筷子,夹起我的鸡翅津津有味地吃起来,吃完还对我竖起了大拇指,最终我被评为“”厨艺小达人,我高兴得一蹦三尺高!
从这次活动里,我也懂得了一份耕耘,一份收获,更明白了妈妈平时做菜的辛劳,以后也要帮妈妈多做一些家务。
辅导员:知行乐教育 快乐小记者 李青龙
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