#头条创作挑战赛#最喜欢儿时过年的气氛。那时候一到腊月,就可以闻到年的味道。人间充满了烟火气。
我妈从腊月就开始忙活了。首先必须是打阳尘。用个长竿绑上个扫把把家里角角落落的蜘蛛网都扫干净。然后家里来个全面的大扫除。平时没扫到没擦到的地方都要弄到。
然后是准备年货。腊月是要准备腊鱼腊肉的。所谓腊鱼腊肉就是把鱼和肉腌制好,然后晒干储存起来,准备好过年招待客人。
再然后就是准备吃的。摊豆丝,踹糍粑,炸翻饺,做麻糖,磨豆腐,做汤圆,炒豆子,炒花生。光是准备这些吃的就要差不多个把月的时间小时候家家户户都穷。一年上头连零食也没有吃的。只有过年这些天吃的最丰富了。每到这个时候我就会觉得真是太幸福了。
临到过年那几天要炸鱼丸,炸鱼块,卤鸡,卤鸭,卤藕。一走进厨房香气四溢。
三十的晚上,排骨藕汤是必须安排上的。一边看着春晚,一边炖着藕汤。
对我们孩子来说,三十最喜欢玩烟花鞭炮了。那时候还没有禁鞭。烟花还是玩得少。主要还是玩鞭炮。三十晚上12点要出勤,迎接新年到来,四处鞭炮声此起彼伏,我们会趁着鞭炮没放完,迅速跑上去用脚把鞭炮踩熄。然后把剩下没放完的鞭炮带回家,准备以后拆散了玩。
呵呵。那个时候的年真的让人怀念。
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