冬月初八,公司没有那么忙了,我们决定中午包饺子吃,想起来是非常简单的,实际操作起来腰疼、手腕疼![捂脸]
早晨,我从家带了四碗白面,买了一捆韭菜,6个鸡蛋,这就可以干活了!
上午10点半开始和面、摘韭菜、打鸡蛋。一边把鸡蛋摊好切碎晾着、一边和面,发现和面真是一个力气活呀,不过时刻记得妈妈教导的,和面要做到盆光、手光、面光,而且这个饺子面得不软不硬才行!我就和呀和,终于把他活光滑了,好了,就放那醒一会吧。
大概等了20分钟,上午11点半我们开始调馅。
韭菜的水分控干了,切成一颗颗的小翡翠丁,然后和晾凉的鸡蛋搅拌在一起,放入一勺白糖,一勺蚝油,少许味精、少许盐,重要的是放入香油和食用油,一下子就提高了韭菜鸡蛋的光泽度,非常有食欲,同时也把韭菜的水分锁住油内了,加糖是为了不伤胃。其实我也不知道怎么弄,都是网上搜的。
然后就准备包饺子了,我和我的小姐妹我负责擀皮,他负责包,一开始两个人还觉得挺开心的,过了一会就感觉到了腰疼。
当包到最后的时候,我都快没有力气擀皮了,感觉手腕疼,那时候才体会到平时和面、擀皮、包饺子,再给煮好端到桌子前,这是一个多么辛苦的流程,可是母亲却从来没有抱怨过什么,这也许就是母爱吧!
经过一个多小时的努力,我们终于在下午1点15吃上了热乎乎的饺子,不知道是不是真的好吃,反正就是特别香,这可能就是享受自己劳动果实的快乐吧!
等再休息了一定要亲自给妈妈做一次饺子,让她也享受一下被人伺候的感觉!
本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 3231169@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
如若转载,请注明出处:https://www.xiezuomuban.com/5345.html
如若转载,请注明出处:https://www.xiezuomuban.com/5345.html